Restaurant Lozère : Châteauneuf de Randon – Hôtel de la Poste

Restaurant en Lozère : Cuisine traditionnelle qui révèle les richesses de la Margeride !

L‘Hôtel restaurant de la Poste en Lozère dispose de deux salles de restaurant, une pour le service des petits déjeuners ou pour vos évènements privatifs et la principale d’une capacité de 80 couverts.

La plus grande est une ancienne grange rénovée et aménagée. L’authenticité de ce lieu reflète l’identité lozérienne.

Notre autre salle de restaurant à Châteaneuf de Randon est le cadre idéal pour des repas de famille, des agapes intimes…

A la fois moderne et traditionnelle, la cuisine du chef vous révélera les mets et richesses de la Margeride, pays des vertes prairies et des vallées profondes.

Le restaurant vous propose de déguster ses spécialités à la carte ou dans un large choix de menus, ou de profiter de son plat du jour.

Produits locaux de notre restaurant

Dans la cuisine typique lozérienne, les produits locaux occupent une place importante. Notre restaurant de Lozère a à cœur de mettre en avant la richesse et la diversité de nos produits régionaux. La gastronomie lozérienne dispose de nombreux atouts : viandes, fromages, truites ou encore légumes. Ces atouts méritent d’être mis en avant. La cuisine de notre restaurant lozérien est faite maison avec des produits locaux frais et de saison, ce qui nous a permis d’obtenir la certification Maître Restaurateur. En mangeant dans notre restaurant, nous vous garantissons la découverte de notre univers gastronomique lozérien.

Découvrez nos spécialités et nos menus

Menus de notre restaurant en Lozère :

 

  • « Trotteur » à 30 € ( Entrée – plat – dessert )
  • « Logis » à 39 € ( Entrée – plat – fromage – dessert )
  • « Patache » à 47 € ( Entrée – plat – fromage et dessert )
  • « Diligence » à 55 € ( Entrée – 2eme entrée ou poisson – plat – fromage et dessert )

 

Le restaurant est fermé tous les midis sauf le dimanche midi,

ainsi que le dimanche soir sauf veille de jour férié.

Pour les clients de l’hôtel, nous proposons un plateau repas le lundi soir,

Une sélection de plats